Etichetă: Momârlani

Unturuș, urdă & brânză

Meniul Momârlănesc De la rețeta micului dejun momârlănesc până la procesul de producție al urdei și până la rețeta plăcintei momârlănești înregistrată la OSIM, meniul nostru momârlănesc capătă contur. Mârşitul, uleul, lipanul & cojnița, unturuș, urdă, brânză, plăcintă cu cartofi, pâine tradițională… toate se află în traista momârlanului, în meniul momârlănesc… rețete unice de carne […]

O săptămână printre momârlani

ECO Turism Toamna prin Valea JIULUI, o călătorie în timp și spațiu prin ținutul ancestral al momârlanilor pentru a cunoaște moștenirea lăsată din străbuni, legătura sacră dintre om şi animal precum și legătura veche de mutualitate între om și natură. ♰ T R O I Ț A ♰ Niciodată la munte preotul care oficiează rugăciuni […]